KREMMERHUSET TING & SÅNT

 Heisann!

Nå er det en stund siden jeg sist oppdatere dere om utplasseringen min. Jeg var tidligere utplassert i to uker i strekk mens nå har jeg kun vært utplassert en gang i uken. I mitt forrige innlegg kan du lese litt  generell fakta om bedriften jeg har vært utplassert i. Du kan også lese om mine  arbeidsoppgaver og hva jeg tenkte om å jobbe to uker i strekk. I dette innlegget tenkte jeg å gå dypere inn i bedriften og la dere bli bedre kjent med virksomheten. For de som ikke har hørt om kremmerhuset ting & sånt så er det en interiør butikk. Jeg jobbet på kremmerhuset i Ski på Ski storsenter. Kremmerhuset er et aksjeselskap og kjeden består av 64 butikker, hvor to av disse ligger i Sverige. Kremmerhuset ønsker ikke å nå et bestemt mål, men å utvikle seg og gå løs på nye utfordringer. Det eneste målet deres er at denne utviklingen skal foregå på en redelig, lønnsom og morsom måte.

Organiseringen i kremmerhuset består  av at hver butikk har en daglig leder/sjef, etter dette kommer regionslederne.  Alle butikkene er delt inn i regioner hvor hver region har en regionsleder, det neste som kommer etter dette er direktøren. Mange butikker har en visjon, og kremmerhuset er også en av disse som har en visjon. Kremmerhusets visjon er at kremmerhuset skal inspirere og glede, og gi alle mulighet til å skape et spennende hjem. Alle kremmerhusets butikker skal være kreative i sin markedsføring, men i mindre grad benytte tradisjonelle reklametiltak og i stedet satse på munn til munn metoden. Overskuddet til kremmerhuset har sunket fra 2012 til 2013 men de har fortsatt meget godt lønnsomhet. På en annen side så har egenkaptialsprosenten faktisk økt med 5,9 %.

Når man er i praksis en gang i uka så møter man på veldig mange forskellig type kunder. Man har de kundene som liker å gå for seg selv og titte og hvis det er noe de vill vite så spørr de. Du har også de som er litt mer krevende og som ofte tror at det de sier alltid er riktig og som ofte spørr tusen spørsmål uten og egentlig høre etter på hva det er du svarer eller som bare ignorerer inspillene som du kommer med.

De fleste salgsituasjonene er ulike og det er noen faktorer som gjør det litt annerledes på hvordan du går frem. Dette kan være at fra alder til hvor usikkre kundene er. Man møter innimellom på de kundene som er veldig konkrete og som vet akuratt hva de liker og som beskriver dette på en veldig enkel måte sånn at du lettere kan vise dem forslag eller nyheter som kanksje kan passe til dem.  Men du har også de som er usikkre og som går veldig mye frem og tilbake på om de skal ha varen eller ikke. Disse salgene tar som regel litt lengre tid og krever litt mer av deg. Rett og slett fordi kunden ikke helt hvilke lys som passer til, om varen kan brukes til noe annet eller om det er noe som er størrel eller mindre.  Da er det viktig å være tålmodig og komme med flere forslag til kunden.

Jeg husker spesielt en kunde jeg hadde som skulle ha et bilde av en sau, hun hadde allerede bestemt seg før hun kom inn at hun skulle ha bildet og gikk for å spørre meg om jeg kunne hente bildet til henne. Jeg stod og drev med noe annet så spurte om det var det bildet med hjorten, det var jo en sau så jeg rettet på meg rett etterpå men denne kunden syntes det var veldig gøy at jeg hadde sagt hjort i stedenfor sau. Og det fikk jeg rett og slett høre under hele salgssamtalen og helt til salget var over. Ikke veldig behagelig men alle gjør feil en gang, enten om de sier feil eller hva men denne kunden hang seg veldig opp med det, så da var det bare å ta det med ett smil selvom det tilslutt ble litt mye hakking.

Så det var en liten oppdatering fra min periode i praksis. 


Vi Snakkes! 

Kremmerhuset Ting & Sånt

Hei folkens!

Nå har jeg vært uplassert hos Kremmerhuset ting og sånt i to uker. For dere som ikke har hørt om kremmerhuset før så er det en interiør butikk som ligger på ski storsenter.  Mine arbeidsdager har vart i 8 timer hvor jeg har startet klokken ti og avsluttet klokken seks. Jeg har jobbet med noen forskjellige under praksisperioden, men i hovedsak to stykker som har vært daglig leder og en heltidsansatt. Miljøet på kremmerhuset er utrolig bra, og i løpet av dagen skriver vi i en bok som heter glede, her skriver du hva som er positiv med dagen, enten om det er at du har med favoritt lunsjen eller om du skal noe morsomt etter jobb.  Dette er et veldig fint tiltak for å bedre miljøet og får deg virkelig til å tenke over det positivet i løpet av en dag.  

Jeg synes det har vært veldig greit og jobbe i to uker i strekk, men du merker også at du blir sliten på en hel annen måte enn det du blir når du går på skolen.  Men likevel er jeg veldig fornøyd med å være i praksis hos kremmerhuset i år også. jeg har lært utrolig mye nytt både når det gjelder kunnskapen om butikkens produkter og hvordan du på best mulig måte skal behandle kundene dine så de blir fornøyd og kommer tilbake. 

I løpet av disse to ukene har jeg merket at du kan skille kunder fra hverandre, du har de som er kjempe hyggelig og trenger hjelp og som mer en enn gjerne tar i mot hjelpen din. Men så har du også de som er litt mer krevende, som tror de alltid har rett og som mange ganger bare kommer inn for å klage på en varme som de ikke skulle ha i utgangspunktet og som i tillegg ikke hører på hva du forteller dem. 

Arbeidsoppgavene mine har vært veldig forskjellige i løpet av denne praksisperioden, noen av tingene jeg har fått gjort er å hjelpe kunder med å finne spesifikke ting, eller ting til en gave. Utenom dette har jeg gått med søppel, fylt på varer, ryddet plass på lager til esker, flyttet  ett servise fra et sted til et annet, stått i kassa, vært innom senterkontoret med varer som en dame skulle bruke i senterkatalogen, vaske i krus hylla,  lest produktinformasjonsmappen for å lære mer om produktene til butikken, sendte brev på posten, hentet post i postkassa, pantet flasker, satt på priser, og lært å kopiere ut nye etiketter til produkter som var feilpriset.  Så jeg har rett og slett gjort utrolig mye i løpet av disse to ukene og lært utrolig mye som jeg ikke vil vært foruten.

Kunne du ha tenkt deg å være i praksis i to uker?

Kaffe addicted

Hei!

I dag når jeg kom på jobben fant jeg ut at jeg skulle kjøpe noe nytt til de ansatte. Nemlig en ny kaffemaskin! Det er jeg som står for alle innkjøp til bedriften og etter at kaffemaskinen streika forrige uke fant jeg ut at det var best for alle at vi fikk oss en ny. Alle på jobben drikker jo kaffe, så det er definitivt en ivestering som alle blir fornøyd med.

Jeg søkte litt rundt for å finne en maskin som ikke tok så mye plass, siden vi ikke har det største kjøkkenhjørnet. I tillegg er det viktig for oss at det ikke tar for langt tid og lage kaffen eller at kaffemaskinen utgir støy når kaffen lages. Så var det og finne ut hvilken leverandør vi skulle gå for, jeg har hørt veldig mye om Nespresso, Dolce Gusto og Bosch. Så det jeg rett og slett gjorde var at jeg sendte en melding til disse tre leverandørene og spurte om de kunne komme med ett skriftlig tilbud på kaffemaskiner til meg. Dette var noe de så klart kunne ordne, så ikke kort etter satt jeg med tre tilbud foran meg.

Jeg fikk veldig mange flotte tilbud, men gikk for tilbudet som vi fikk fra Nespresso, her fikk vi en rimelig kaffemaskin som ikke tok mye plass, og som ikke lage så mye lyd. Med på kjøpet fikk vi også ett års forbruk på kaffekapslet. Noe jeg ser meg veldig fornøyd med!

Vi har nå hatt denne kaffemaskinen i litt over en uke og alle de ansatte er kjempe fornøyd med ny kaffemaskin. Etter vi fikk ny kaffemaskin har de ansatte blitt mer glade og positive på jobb når de får startet dagen med kvalitetskaffe.


- Charlotte

New Balance vs Nike Air Max

Hei alle sammen!

På fredag dro jeg en tur til Oslo etter skolen for å fiinne meg nye sko. Har utsatt dette utrolig lenge fordi jeg er så utrolig ubesluttsom og synes det er så vanskelig å bestemme meg for hvilke sko man skal gå for. Men på fredag fant jeg rett og slet ut at jeg måtte få det overstått og få kjøpt meg noen nye sko siden skoene jeg hadde var blitt så utrolig ødelagte. Her er det snakk om ødelagte såler, malingsflekker og hull litt overalt på skoen.
Når jeg skal finne meg nye sko er det veldig viktig for meg at de har litt demping samtidig som de ser bra ut og er brukervennlige i flere sammengen. Er heller ikke så interessert i å betale flere tusen kroner for ett par sko, så pris spiller så klar også inn.

Før jeg dro inn til Oslo hadde jeg allerde sjekket litt rundt på nettet, så jeg hadde i hovesak to sko som stod i hodet på meg når jeg dro inn. Det var da Nike Air Max og New Balance. Jeg har alltid vært veldig glad i skoene til Nike og har flere joge sko fra dette merket. Men det var noe med New Balance skoene som trakk opperksomheten min fra første gang jeg så dem.

Etter mye om og men fant jeg ut at jeg skulle gå for New Balance skoene, jeg hadde allerede noen sko fra Nike og tenkte jeg kunne prøve et nytt merke denne gangen. New balance skoene satt uansett mye bedre på foten, Nike Air Max skoene ble litt for klumpete på min fot og prisen var også litt dyrere enn det jeg var villlig til å betale så da ble det New Balance sko i grå.

Har hatt disse i to uker og jeg er utrolig fornøyd med skoene, de er behaglig og passer veldig godt til det jeg har av klær.  I tillegg kan jeg helt fint bruke dem på skolen og jobb.

Hva synes du om skoene jeg kjøpte meg?

-Charlotte

Matstreif

Hei! 

På fredag var Emilie og jeg på matstreif i Oslo. Det er en stor festival hvor man får oppleve alt innen norsk mat. Her finnes alt fra tradisjonelle og gamle oppskrifter til nye innovasjoner.

Vi fant mye vi verken hadde sett eller hørt om før. Blant annet en ny og forbedret stekemåte for kjøtt og grønnsaker, økologisk brus fra Molde, epler med smileys, ny dessertsaus og allergivennlig knekkebrød.

Det var også mange standarprodukter som bedriftene hadde fornyet og forbedret. Vi så både egg med forskjellige farger, fenalår med minsket saltnivå, kuleis fra bunnen av, rømme med bedre syrneprosess og bedrifter som nylig hadde endret navn og logo. 

Enkelte bedrifter hadde kjedelige produkter som vi mener kan endres på, som for eksempel Godt & Hjemmelaget som lager lefser med tre ulike smaker. De hadde både den tradisjonelle tynnlefsa med sukker og kanel, sæterlefse med rømme og sukker og konfektlefse med brunost og sukker. Alle tre hadde en veldig god og hjemmelaget smak, men emballasjen var traust og tafatt.

 Emballasjen fikk produktet til å se ut som en stor deigmasse og forhindret produktet i å vise seg fra sin beste side. Det var altså vanskelig å bli tiltrukket lefsene uten å smake på dem. Godt & Hjemmelaget kan for eksempel ha lefsene i mindre biter slik at de ikke blir seende ut som en deig. Lefsene burde også få en freshere emballasje som er mer praktisk og tiltrekkende for kundene.

Anne Karins Snadder og Velvære solgte sveler, hudprodukter og saft. Som man ser på bildene under, var flasken, lik som emballasjen til lefsene, kjedelige og lite tiltrekkende. Utseende levde ikke opp til den utrolig gode smaken.

Plastikkflaskene burde oppgraderes til glassflasker med logoklistrelapp slik at saften ser mer gjennomført og ekte ut.  I tillegg burde bedriften markedsføre saften på en bedre måte enn det den ble på matstreif. Den ble nemmelig litt glemt og uprioritert til tross for at den smakte veldig godt. 

Som nevnt ovenfor så var det jo utrolig mange forskjellige produkter, men for å nevne en ting som vi syntes manglet på matstreif så var det matpakketips.  Folk i dag bruker utrolig mye penger på ferdigmat som de kjøper i butikk, når de heller kan lage matpakkene hjemme.  Derfor synes vi at det hadde vært kjempefint med en bedrift som ga oss tips til matpakker eller hvordan du enklere kan bruke mindre tid og penger på matpakken.

Hva synes du om årets matstreif?

- Charlotte